วันอังคาร ที่ 3 ธันวาคม พ.ศ.2562 รองศาสตราจารย์ ดร.ประสพสุข ฤทธิเดช ได้มอบหมายให้ ผศ.ดร.วสันต์ ปินะเต รองผู้อำนวยการสำนักฯ พร้อมคณะเจ้าหน้าที่ ลงสำรวจพื้นที่ทำการเกษตร ของเกษตรกรบ้านหนองหิน โดยผลจากการสำรวจพบว่า เกษตรกรในท้องถิ่นมีการปลูกพืชผักสวนครัวตลอดทั้งปี และถือเป็นอาชีพเสริมจากการทำนาของเกษตรกร โดยใช้พื้นที่สาธารณะของชุมชนร่วมกัน มีหนองน้ำขนาดใหญ่เพื่อการเกษตร ทำให้เห็นศักยภาพของชุมชนที่สามารถจะพัฒนาไปสู่การเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรได้ในอนาคต รวมทั้งความร่วมมือด้านการพัฒนาการอาชีพของเกษตรกรยกระดับการทำเกษตรอินทรีย์แบบครบวงจรได้ในอนาคต
